今天是24節氣裡的白露，預告著氣溫將逐漸下降...。這兩天出門確實已不像暑假時那樣酷熱難當；也可以不開冷氣安然度過一整個上午的微勞動工作。
應景一下白露這天便當安排了山藥、秋葵與蕈菇入菜，潤身養胃；主菜是薑炒蠔油雲耳豬舌，另外有隊友指定的韭菜蝦米薄煎雞蛋餅。
這裡蝦米用的是從韓國食材行購買的蝦醬（跟南洋風蝦醬完全不相同），跟韭菜臭臭得正，煎成餅之後就變香了XD
煎雞蛋餅這次用了三顆蛋、兩湯匙低筋麵粉、韓式蝦醬ㄧ匙、韭菜ㄧ小把跟少許海鹽、ㄧ點白胡椒粉，全部食材拌勻之後靜製15分鐘，讓麵粉完全與雞蛋融合，再入熱油鍋攤平、雙面煎至金黃。